czwartek, 23 czerwca 2016

Pasta z białej fasoli z karczochami i suszonymi pomidorami

Witajcie Kochani,

Lato rozbuchało się nie tylko w kalendarzu, a słońce wygrzewa wszystko i wszystkich. Rozpoczynają się wakacje i czas rozmaitych wyjazdów. Macie już plany na urlop? :)

W taką pogodę jakoś mniej mamy ochotę na mięso i jego krewniaków. Do chleba wolimy warzywne pasty. Dziś mamy dla Was przepis na błyskawiczną pastę z białej fasoli z karczochami oraz suszonymi pomidorami. Smakuje wybornie w towarzystwie małosolnych ogórków, chrupkich rzodkiewek oraz soczystych i pachnących pomidorów. Jest idealnym dodatkiem do domowego chleba na zakwasie. Świetnie sprawdzi się również jako pasta do kanapek na wycieczki, czy do pracy, szkoły czy zajęcia, gdyż nie ma ryzyka, że się zepsuje bez lodówki. :) Jest rewelacyjna. :)
Pasta z fasoli z karczochami i suszonymi pomidorami
Kanapki z pastą z fasoli i sezonowe warzywa


Składniki:
- 1 puszka białej fasoli (w zalewie bez cukru w składzie) lub około 2 szklanki ugotowanej
- 5 kawałków karczochów w oliwie
- 6 pomidorów suszonych (u nas suche, mogą być z oliwy)
- 0,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego suszonego lub łyżeczka mrożonego
- 0,5 łyżeczki suszonego lubczyku lub 1 łyżeczka świeżego posiekanego
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki węgierskiej
- 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- ewentualnie 1-3 łyżki wody przegotowanej, zimnej
- pieprz do smaku (ewentualnie sól, u nas bez soli)
Aromatyczna warzywna pasta do kanapek

Wykonanie:
Banalnie proste i błyskawiczne. Wszystkie składniki, czyli fasolę, karczochy, pomidory suszone i oliwę oprócz przypraw, umieszczamy w misce i blendujemy, lub wrzucamy do miksera i miksujemy na pastę. Nie musi mieć gładkiej konsystencji, chyba, że taką chcecie uzyskać. :) Jeśli ciężko się miksuje dodajcie 1 łyżkę przegotowanej wody, lub jeśli trzeba kolejne. Dodajcie przyprawy, nie żałujcie pieprzu, dokładnie wymieszajcie. My sól pominęliśmy, bo dość jej w fasoli i karczochach. Gotowe, można smarować chleb u zajadać w towarzystwie świeżych warzyw. :) Może być również super dipem do warzyw – dobra opcja na przyjęcia. :) Spróbujcie, a nie pożałujecie. :)
Idealny zestaw na letnie upały

Pozdrawiamy serdecznie,


Ania & Piotrek 

12 komentarzy :

  1. Odpowiedzi
    1. Polecamy, bo to dobre źródło białka i ciekawe smaki. :)

      Usuń
  2. Nie jadłam nigdy takiej pasty, ale teraz muszę spróbować ją zrobić! Pysznie się zapowiada :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy. :) Jak ją zrobisz podziel się opinią. :)

      Usuń
  3. Muszę wypróbować przepis, uwielbiam suszone pomidory :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Stwierdziliśmy, że chyba mamy na punkcie suszonych pomidorów hopla. Wszystko z nimi jest lepsze ;)

      Usuń
  4. Bardzo lubię pasty, a ta jest wyjątkowa i niezwykle apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy. :) Również lubimy pasty, bo można z nimi wszystko. :)

      Usuń
  5. Bardzo lubię takie smarowidła na kanapki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak my. :) Są super, bo szybkie do zrobienia i smakują wszystkim. :)

      Usuń
  6. Brzmi pysznie, a takie łatwe do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń

Drukuj w PDF

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...